Dieses Jahr habe ich sowohl in Kanada als auch in Amerika einige Zeit verbracht, daher musste unbedingt ein gutes Rezept für vegane Pancakes her! Und, naja, auch ohne besonderen Anlass ist es immer gut ein solches zu haben. Mein Mann und ich essen regelmäßig Pancakes zum Frühstück, weil sie (nach Smoothies und selbstgemachtem Bananeneis, meiner Meinung nach) einfach das ... Read more
Zitronen-Himbeer-Mini-Gugelhupf {vegan}
Hier habe ich super leckere vegane Mini-Gugelhupf für euch: Zitronen-Himbeer-Gugelhupf mit zitronigem Zuckerguss und getrockneten Blüten als Topping! Das Rezept ist echt einfach und geht richtig schnell. Die perfekte Nascherei für zwischendurch, nicht nur für heiße Sommertage. Frisch, leicht und total fluffig, ich kann mir kaum was Besseres vorstellen. Mein neues ... Read more
Schoko-Cookies {vegan}
Kekse, wer liebt sie nicht?! Inzwischen gibt es ja schon so viele Rezepte für Kekse, also warum noch eins? Zimt, Mandeln, Vanille und große Stücke Schokolade, was muss ich da noch sagen? Das Beste in einem vereint! Ich liebe diese Kekse einfach. Also kann ich euch dieses Rezept nicht vorenthalten. Und das aller Beste: Sie sind so einfach, gehen schnell und schmecken ... Read more
Panzarotti {vegan}
Zeit für Italienisches! Da wir aus einer halbitalienischen Familie kommen (der Papa ist Italiener), sind wir mit der italienischen Küche groß geworden. Keine Frage also, dass wir auch viele Leibspeisen haben, die aus dieser kulinarischen Ecke kommen. Dazu gehören auch Panzarotti! Für alle, die das jetzt zum ersten Mal hören: Was ist das eigentlich? Dazu muss ... Read more
Schoko-Bananen-Kokos-Eis {vegan}
Der Sommer ist zwar leider schon vorbei, aber Eis kann man doch einfach immer essen! Deshalb hier ein Rezept für superleckeres veganes Eis, mit Bananen, Schokolade und Kokos. Für den Sommer sind die Popsicles natürlich auch wunderbar geeignet, vor allem wenn ihr, wie ich, an heißen Sommertagen nicht auf Schokolade verzichten könnt oder wollt. Alles was ihr dafür braucht, ... Read more