Geröstete Kichererbsen - Kichererbsen next level, sozusagen. Ich liebe die Dinger ja. Egal ob in Form von Hummus oder einfach so aus der Dose in Currys, Eintöpfen oder im Salat. Aber geröstet? Das toppt nochmal alles! Leicht knusprig und lecker gewürzt sind sie einfach zum Reinlegen! Man kann sie im Ofen backen oder in der Pfanne anbraten, wie es einem gerade beliebt ... Weiterlesen
Gebackene Samosas (Indische Teigtaschen) {vegan}
Frohe Weihnachten! Wir hoffen, ihr habt wunderschöne Feiertage mit euren Familien verbracht :) Wie versprochen gibt es heute ein Rezept für Samosas für euch. Herzhafte indische Teigtaschen, in diesem Fall mit Kartoffeln, Erbsen und Karotten gefüllt. Traditionell sind Samosas frittiert. Das hier ist ein Rezept für eine fettärmere Version. Im Ofen gebacken schmeckt sie ... Weiterlesen
Müsliriegel mit Quinoa
Ich bin mir sicher, ihr werdet diese Müsliriegel lieben! Ich liebe sie auf jeden Fall sehr und mache sie mir regelmäßig, um unterwegs versorgt zu sein, wenn ich mal Hunger kriege. Diese Müsliriegel mit Quinoa sind perfekt für jeden, der sich im Alltag gesund ernähren möchte oft unterwegs ist und hin und wieder einen schnellen und langanhaltenden ... Weiterlesen
Schoko-Bananen-Kokos-Eis {vegan}
Der Sommer ist zwar leider schon vorbei, aber Eis kann man doch einfach immer essen! Deshalb hier ein Rezept für superleckeres veganes Eis, mit Bananen, Schokolade und Kokos. Für den Sommer sind die Popsicles natürlich auch wunderbar geeignet, vor allem wenn ihr, wie ich, an heißen Sommertagen nicht auf Schokolade verzichten könnt oder wollt. Alles was ihr dafür braucht, ... Weiterlesen
