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Einfache vegetarische und vegane Rezepte

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Archives for November 2017

Vegane Pancakes – fluffig und einfach

27. November 2017 von Lisa 6 Comments

Dieses Jahr habe ich sowohl in Kanada als auch in Amerika einige Zeit verbracht, daher musste unbedingt ein gutes Rezept für vegane Pancakes her! Und, naja, auch ohne besonderen Anlass ist es immer gut ein solches zu haben. Mein Mann und ich essen regelmäßig Pancakes zum Frühstück, weil sie (nach Smoothies und selbstgemachtem Bananeneis, meiner Meinung nach) einfach das ... Read more

Zitronen-Himbeer-Mini-Gugelhupf {vegan}

26. November 2017 von Laura 1 Comment

Hier habe ich super leckere vegane Mini-Gugelhupf für euch: Zitronen-Himbeer-Gugelhupf mit zitronigem Zuckerguss und getrockneten Blüten als Topping! Das Rezept ist echt einfach und geht richtig schnell. Die perfekte Nascherei für zwischendurch, nicht nur für heiße Sommertage. Frisch, leicht und total fluffig, ich kann mir kaum was Besseres vorstellen. Mein neues ... Read more

Mediterraner Nudelauflauf {vegan}

24. November 2017 von Lisa Leave a Comment

Ich liebe Aufläufe aller Art, wenn alles schön heiß aus der Ofenform dampft und schön knusprig überbacken ist… mhmmm! Außerdem finde ich sie so praktisch, da man die einzelnen Bestandteile meist auch bei Bedarf schon vorkochen kann und dann nur noch alles zusammenwerfen muss. Im Ofen macht sich die Arbeit dann ja quasi von selbst. Das ist besonders dann von Vorteil, wenn man ... Read more

Schoko-Cookies {vegan}

22. November 2017 von Laura 2 Comments

Kekse, wer liebt sie nicht?! Inzwischen gibt es ja schon so viele Rezepte für Kekse, also warum noch eins? Zimt, Mandeln, Vanille und große Stücke Schokolade, was muss ich da noch sagen? Das Beste in einem vereint! Ich liebe diese Kekse einfach. Also kann ich euch dieses Rezept nicht vorenthalten. Und das aller Beste: Sie sind so einfach, gehen schnell und schmecken ... Read more

Panzarotti {vegan}

22. November 2017 von Lisa 4 Comments

     Zeit für Italienisches! Da wir aus einer halbitalienischen Familie kommen (der Papa ist Italiener), sind wir mit der italienischen Küche groß geworden. Keine Frage also, dass wir auch viele Leibspeisen haben, die aus dieser kulinarischen Ecke kommen. Dazu gehören auch Panzarotti! Für alle, die das jetzt zum ersten Mal hören: Was ist das eigentlich? Dazu muss ... Read more

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Hey! Das sind wir. Laura und Lisa. Schwestern. Kochverrückt und backverliebt. Gesunde Ernährung begeistert uns genauso wie Cupcakes und Brownies.
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