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Rucolasalat mit Mango, Avocado und Walnüssen

17. Dezember 2018 von Lisa Leave a Comment

herbstlicher Rucolasalat

So, heute darf's mal ein super leckerer Salat sein! Besonders im Herbst habe ich ganz besonders gern Rucolasalat gegessen. Vor allem in der Kombi mit Süßem, wie Mango und einem leckeren Orangendressing, schmeckt er wahnsinnig gut! Avocado gibt dem Ganzen noch eine super Cremigkeit und die herbe Note der Walnüsse passt auch richtig toll dazu. Rucola punktet mit vielen ... Read more

Gebackene Samosas (Indische Teigtaschen) {vegan}

26. Dezember 2017 von Lisa 9 Comments

Vegane Samosas mit Kartoffelfüllung

Frohe Weihnachten! Wir hoffen, ihr habt wunderschöne Feiertage mit euren Familien verbracht :) Wie versprochen gibt es heute ein Rezept für Samosas für euch. Herzhafte indische Teigtaschen, in diesem Fall mit Kartoffeln, Erbsen und Karotten gefüllt. Traditionell sind Samosas frittiert. Das hier ist ein Rezept für eine fettärmere Version. Im Ofen gebacken schmeckt sie ... Read more

Panzarotti {vegan}

22. November 2017 von Lisa 4 Comments

     Zeit für Italienisches! Da wir aus einer halbitalienischen Familie kommen (der Papa ist Italiener), sind wir mit der italienischen Küche groß geworden. Keine Frage also, dass wir auch viele Leibspeisen haben, die aus dieser kulinarischen Ecke kommen. Dazu gehören auch Panzarotti! Für alle, die das jetzt zum ersten Mal hören: Was ist das eigentlich? Dazu muss ... Read more

Hey! Das sind wir. Laura und Lisa. Schwestern. Kochverrückt und backverliebt. Gesunde Ernährung begeistert uns genauso wie Cupcakes und Brownies.
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