Frohe Weihnachten! Wir hoffen, ihr habt wunderschöne Feiertage mit euren Familien verbracht :) Wie versprochen gibt es heute ein Rezept für Samosas für euch. Herzhafte indische Teigtaschen, in diesem Fall mit Kartoffeln, Erbsen und Karotten gefüllt. Traditionell sind Samosas frittiert. Das hier ist ein Rezept für eine fettärmere Version. Im Ofen gebacken schmeckt sie ... Read more
Schnelles Mango-Chutney
Ein Mango-Chutney als Dip für die nächste Party oder den Mädelsabend? Als kurzfristiges DIY-Weihnachtsgeschenk für Tante Maria? Oder einfach ein Klecks davon zu Reis und Gemüse für den indischen Flair beim Abendessen. Wie auch immer ihr dieses Chutney einsetzen wollt - ganz egal, aber tut es! Es ist so wahnsinnig L-E-C-K-E-R! Mit Zimt, Ingwer und Kardamom passt es prima in ... Read more