Friede, Freude, Apfelkuchen

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Archives for Januar 2018

Gesundes Frühstück zum Mitnehmen: Baked Oatmeal

20. Januar 2018 von Lisa 6 Comments

Gesundes Haferfrühstück zum Mitnehmen

Baked Oatmeal: Ein leckeres und nahrhaftes Frühstück aus gebackenem Haferbrei mit Apfel und Zimt! Habt ihr schonmal was von "Baked Oatmeal" gehört? Prinzipiell ist das ein schöner englischer Name für ein Gericht, für das es im Deutschen einfach keine schöne Übersetzung gibt. "Gebackener Haferbrei", oder schlimmer: "Gebackener Haferschleim". Naa, wem läuft da das Wasser im ... Read more

Vegane Frikadellen (nur 3 Zutaten!)

13. Januar 2018 von Lisa 29 Comments

Buchweizen-Bouletten / Fleischküchle

Vegane Frikadellen! Bei uns nennt man die ja eher Fleischküchle. Bei euch vielleicht auch Bouletten oder Fleischpflanzerl. Aber ich hoffe, wir wissen alle, was gemeint ist. Leckere Bratlinge, die im traditionellen Sinne aus Hackfleisch bestehen. Klein, sättigend und proteinhaltig. Und genau das sind diese veganen Frikadellen auch. Nur eben nicht aus Hackfleisch. Die ... Read more

Hey! Das sind wir. Laura und Lisa. Schwestern. Kochverrückt und backverliebt. Gesunde Ernährung begeistert uns genauso wie Cupcakes und Brownies.
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