So, heute darf's mal ein super leckerer Salat sein! Besonders im Herbst habe ich ganz besonders gern Rucolasalat gegessen. Vor allem in der Kombi mit Süßem, wie Mango und einem leckeren Orangendressing, schmeckt er wahnsinnig gut! Avocado gibt dem Ganzen noch eine super Cremigkeit und die herbe Note der Walnüsse passt auch richtig toll dazu. Rucola punktet mit vielen ... Read more
Vegane Frikadellen (nur 3 Zutaten!)
Vegane Frikadellen! Bei uns nennt man die ja eher Fleischküchle. Bei euch vielleicht auch Bouletten oder Fleischpflanzerl. Aber ich hoffe, wir wissen alle, was gemeint ist. Leckere Bratlinge, die im traditionellen Sinne aus Hackfleisch bestehen. Klein, sättigend und proteinhaltig. Und genau das sind diese veganen Frikadellen auch. Nur eben nicht aus Hackfleisch. Die ... Read more