Baked Oatmeal: Ein leckeres und nahrhaftes Frühstück aus gebackenem Haferbrei mit Apfel und Zimt! Habt ihr schonmal was von "Baked Oatmeal" gehört? Prinzipiell ist das ein schöner englischer Name für ein Gericht, für das es im Deutschen einfach keine schöne Übersetzung gibt. "Gebackener Haferbrei", oder schlimmer: "Gebackener Haferschleim". Naa, wem läuft da das Wasser im ... Weiterlesen
Apfel-Karamell-Kuchen {vegan}
Was könnte besser für unseren ersten Blogeintrag geeignet sein, als ein Apfelkuchen? Nicht nur, dass wir ihn mit der Erwähnung in unserem Blognamen ehren, er ist auch noch perfekt geeignet, die vielen Äpfel von Oma zu verarbeiten ;) „An apple a day keeps the doctor away“ heißt es doch so schön, also nichts wie ran an die Erkältungsabwehr! Natürlich könnten wir einen Apfel ... Weiterlesen