So, heute darf's mal ein super leckerer Salat sein! Besonders im Herbst habe ich ganz besonders gern Rucolasalat gegessen. Vor allem in der Kombi mit Süßem, wie Mango und einem leckeren Orangendressing, schmeckt er wahnsinnig gut! Avocado gibt dem Ganzen noch eine super Cremigkeit und die herbe Note der Walnüsse passt auch richtig toll dazu. Rucola punktet mit vielen ... Read more
Frozen Yogurt in 5 Minuten selbstgemacht!
Frozen Yogurt in nur 5 Minuten selbermachen! Eigentlich sind wir schon ganz schön bereit für den Herbst. Aber da der diesjährige Spätsommer uns nochmal schön heiße Temperaturen beschert, greifen wir eben doch nochmal zu sommerlich-kühlenden Speisen. Und so gibt's zum Abschluss dieses Sommers was richtig Erfrischendes: selbstgemachter Frozen Yogurt, als tolle gesunde ... Read more
Mini-Zwiebelkuchen {vegan}
Vor kurzem durfte ich zu dem Stehempfang einer Hochzeit salziges Fingerfood beisteuern. Ich melde mich immer liebend gern freiwillig bei solchen Gelegenheiten, weil ich erstens so gerne backe und zweitens dann weiß, dass es auch für mich als Veganerin was zu essen gibt (kein bisschen egoistisch und so) ;) Salziges Fingerfood hingegen ist eigentlich nicht so ganz mein ... Read more
Geröstete Kichererbsen Curry-Style
Geröstete Kichererbsen - Kichererbsen next level, sozusagen. Ich liebe die Dinger ja. Egal ob in Form von Hummus oder einfach so aus der Dose in Currys, Eintöpfen oder im Salat. Aber geröstet? Das toppt nochmal alles! Leicht knusprig und lecker gewürzt sind sie einfach zum Reinlegen! Man kann sie im Ofen backen oder in der Pfanne anbraten, wie es einem gerade beliebt ... Read more
5 schnelle und gesunde Frühstücksideen to go
Wie versprochen habe ich heute 5 verschiedene Frühstücksideen To Go für euch, die allesamt schnell gemacht und außerdem gesund sind! Wie die meisten Menschen bleibe ich morgens lieber nochmal zehn Minuten länger im Bett, als mir die Zeit zum Frühstücken zu nehmen. Allerdings geht bei mir ohne Frühstück GAR NICHTS. Ich gehöre zu denen, die beim Aufwachen schon halb am ... Read more