Zeit für Italienisches! Da wir aus einer halbitalienischen Familie kommen (der Papa ist Italiener), sind wir mit der italienischen Küche groß geworden. Keine Frage also, dass wir auch viele Leibspeisen haben, die aus dieser kulinarischen Ecke kommen. Dazu gehören auch Panzarotti! Für alle, die das jetzt zum ersten Mal hören: Was ist das eigentlich? Dazu muss ... Read more
Müsliriegel mit Quinoa
Ich bin mir sicher, ihr werdet diese Müsliriegel lieben! Ich liebe sie auf jeden Fall sehr und mache sie mir regelmäßig, um unterwegs versorgt zu sein, wenn ich mal Hunger kriege. Diese Müsliriegel mit Quinoa sind perfekt für jeden, der sich im Alltag gesund ernähren möchte oft unterwegs ist und hin und wieder einen schnellen und langanhaltenden ... Read more
Schoko-Bananen-Kokos-Eis {vegan}
Der Sommer ist zwar leider schon vorbei, aber Eis kann man doch einfach immer essen! Deshalb hier ein Rezept für superleckeres veganes Eis, mit Bananen, Schokolade und Kokos. Für den Sommer sind die Popsicles natürlich auch wunderbar geeignet, vor allem wenn ihr, wie ich, an heißen Sommertagen nicht auf Schokolade verzichten könnt oder wollt. Alles was ihr dafür braucht, ... Read more
One-Pot-Pasta {vegan}
Wer auf sozialen Netzwerken unterwegs ist, dem ist sicherlich schon mal eine Variation des One-Pots begegnet. Das ideale Essen wenns mal schnell gehen soll. Oder auch einfach für alle, die es gerne mal unkompliziert haben wollen. Das Tolle an diesem Gericht ist, dass es jeder nach Lust und Laune würzen und füllen kann. Seid ruhig mutig und traut euch! Probiert doch mal ... Read more
Schokobrötchen {vegan}
Ich weiß leider nicht mehr, wo und vor allem bei welchen Bäcker es war, aber ich weiß noch, wie unglaublich lecker ich dieses Schokobrötchen fand. Ich konnte also nicht anders, als es zu versuchen und ein bisschen zu experimentieren. Und ich muss schon sagen, mein Ergebnis für vegane Schokobrötchen kommt dem Original wirklich sehr nah. Die kleine Note Zitrone macht das ... Read more