Frohe Weihnachten! Wir hoffen, ihr habt wunderschöne Feiertage mit euren Familien verbracht :) Wie versprochen gibt es heute ein Rezept für Samosas für euch. Herzhafte indische Teigtaschen, in diesem Fall mit Kartoffeln, Erbsen und Karotten gefüllt. Traditionell sind Samosas frittiert. Das hier ist ein Rezept für eine fettärmere Version. Im Ofen gebacken schmeckt sie ... Read more
Vanille-Karamell-Cupcakes mit Schokosalzbrezelchen {vegan}
Sobald ich nur an Cupcakes denke, geht mein Herz auf. Ich hab ja schon immer gerne gekocht und gebacken, aber nachdem ich Cupcakes für mich entdeckt habe, war es vollkommen um mich geschehen. Kleine Muffins, die man nach Lust und Laune dekorieren kann, vereinen einfach alles, was ich gerne mache. Nur war ich anfangs nicht ganz so begeistert von den viel zu fettigen und süßen ... Read more
Apfel-Karamell-Kuchen {vegan}
Was könnte besser für unseren ersten Blogeintrag geeignet sein, als ein Apfelkuchen? Nicht nur, dass wir ihn mit der Erwähnung in unserem Blognamen ehren, er ist auch noch perfekt geeignet, die vielen Äpfel von Oma zu verarbeiten ;) „An apple a day keeps the doctor away“ heißt es doch so schön, also nichts wie ran an die Erkältungsabwehr! Natürlich könnten wir einen Apfel ... Read more